Scullery 주방이란 무엇입니까? 이 역사적인 주택 레이아웃이 다시 돌아오고 있습니다 (2024)

즐겁게 지내는 것을 좋아하는 사람들에게는 스컬러리 주방이 큰 도움이 될 수 있습니다. 공간이 허락한다면 이 더 작고 모든 기능을 갖춘 보조 주방은 주방의 지저분한 부분을 눈에 띄지 않게 유지하는 데 도움이 됩니다. 한때는 낡았지만디자인 요소지난 몇 년 동안 큰 인기를 얻었으며 스컬러리 주방이 다시 상승세를 보이고 있습니다.

최근에 따르면Houzz의 주방 트렌드 연구, "scullery kitchen"에 대한 검색은 작년에 38% 증가했으며 많은 주택 소유자가 역사적인 레이아웃을 자신의 집에 구현하고 있습니다.주방 개조. Houzz의 선임 편집자인 Mitchell Parker는 “주택 소유자 5명 중 거의 3명이 개조 후 오락을 위해 주방을 사용합니다.”라고 말합니다. "그러한 동기는 손님이 멀리 떨어져서 청소하고 지저분한 주방 일을 할 수 있는 공간을 제공하는 '스컬러리 주방'에 대한 검색 증가에 영향을 미쳤을 수 있습니다."

다음 번에 영감을 주기 위해주방 새로 고침, 스컬러리 주방이 무엇인지, 공간을 더욱 기능적으로 만드는 방법에 대해 알아보세요.

Scullery 주방이란 무엇입니까?

스컬러리 주방은 본질적으로 더 작은 보조 주방 공간으로, 추가로 지저분한 주방 작업이나 메인 주방에서 흘러나오는 물을 처리하는 데 도움이 됩니다. 부엌에는 종종 많은 것이 있습니다.가전제품 보관또는 주요 주방 캐비닛에 맞지 않지만 반드시 식료품 저장실에 속할 필요는 없는 멋진 요리입니다.

부엌의 기능이 당신과 아주 비슷하다면기본 주방, 멀지 않네요. 이 용어는 부유한 주택 소유자가 주방 일을 돕기 위해 도움을 고용하던 시대부터 이어졌습니다. 따라서 전통적인 부엌은 작지만 매우 효율적인 공간이었으며 종종 집 뒤쪽에 자리잡고 있었습니다.

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Scullery Kitchen과 Butler's Pantry의 차이점은 무엇입니까?

집사의 식료품 저장실주방이나 식사 공간에 인접한 또 다른 작지만 기능적인 공간입니다. 주방 주방과 집사의 식료품 저장실은 비슷하게 들리지만(일부 사람들은 두 용어를 같은 의미로 사용함) 두 공간은 서로 다른 용도로 사용됩니다.

원래의 구별은 집사와 주방 가정부의 역할뿐 아니라 빅토리아 시대부터 시작된 부유한 가정의 위생 및 가사 관리에 대한 우려를 기반으로 했습니다.”라고 Mindy O'Connor는 말합니다.멜린다 켈슨 오코너 건축 및 인테리어. "이러한 우려는 더 이상 널리 퍼지지 않지만, 이를 고려할 수 있는 공간과 예산이 넉넉한 집이라면 주방 공간을 구성하는 매우 유용하고 아름다운 방법에 대한 아이디어를 적용할 수 있습니다."

주방 주방은 음식 준비와 청소에 이상적인 공간이고, 집사의 식료품 저장실은 오락과 서빙에 더 적합한 공간이라고 생각해 보세요. 집에 어떤 유형의 보조 주방 공간이 가장 도움이 될지 결정하려고 한다면 디자이너 Ginger Curtis 사장은 이렇게 말합니다.도시학 디자인, 귀하의 특정 요구 사항과 라이프 스타일 선호도를 평가할 것을 제안합니다. 방의 목적이 무엇인지, 사용 가능한 공간이 얼마나 되는지, 오락 습관이 무엇인지 생각해 보세요.

“스컬러리 주방은 일반적으로 집사의 식료품 저장실에 비해 더 넓은 공간이 필요합니다. 추가 조리대와 수납 공간을 갖춘 보조 주방을 수용할 공간이 충분하다면 스컬리 주방이 더 나은 선택일 수 있습니다."라고 그녀는 말합니다. "그러나 공간이 제한되어 있으면 집사용 식료품 저장실은 별도의 추가 조리대 없이도 귀중한 보관 및 서빙 기능을 제공할 수 있습니다. 완전한 주방 설비가 필요합니다."

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고려해야 할 Scullery 주방 디자인 요소

계획 중이라면주방 전체 리모델링집을 짓거나 부엌을 위한 작은 공간을 추가하는 것은 쉽습니다. 대규모 프로젝트가 예산에 포함되지 않은 경우에도 더 유용한 디자인 요소 중 일부를 다른 공간에 통합할 수 있습니다.대형 식료품 저장실아니면 부엌 옆에 있는 복도 옷장. 귀하의 공간에 부엌을 추가하는 아이디어가 마음에 드신다면, 명심해야 할 몇 가지 사항이 있습니다.

스토리지 솔루션

일부 주택 소유자는 토스터나 믹서와 같은 부피가 큰 조리대 가전제품을 주방에 보관하기로 선택할 수도 있습니다. 디자이너 Victoria Holly는 "무엇보다도 저장 공간을 우선시하세요"라고 추천합니다.빅토리아 홀리 인테리어. "우리는 필요한 모든 주방용품, 가전제품, 식료품 저장실 품목을 수용할 수 있도록 주방 주방에 많은 양의 캐비닛을 설치하는 것을 좋아합니다."

실용적인 기능

또 하나의 필수품? 준비를 위한 넓은 카운터 공간. 그 외에도 부엌에서 유용할 수 있는 다른 품목에는 싱크대, 식기 세척기, 냉장고 또는 냉동고를 포함하여 기본 주방에 있는 모든 것이 포함될 수 있습니다. 보온 서랍, 음료수 냉각기 또는커피 스테이션.

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기능 고려

작은 공간이 어떻게 기능하는지 또한 중요한 고려 사항입니다. Curtis는 "부드러운 작업 흐름을 촉진하는 효율적인 레이아웃으로 주방 주방을 디자인하세요. 작업대, 가전제품, 보관 공간을 잘 정리하고 쉽게 접근할 수 있도록 하여 불필요한 단계를 최소화하고 효율성을 극대화하세요."라고 제안합니다.

디자인을 즐기세요

이 공간을 작업용 식료품 저장실로 지칭하기를 좋아하는 O'Connor는 주방이 주방과 직접 연결될 것을 권장합니다. 더 이상 주방 내부 구조를 보는 것이 금기시되는 일이 아니기 때문에 공간을 부분적으로 또는 완전히 폐쇄하거나 기본 주방과 완전히 개방되도록 선택할 수 있습니다.

주방이 메인 주방에 얼마나 개방되어 있는지에 따라 기본 공간의 모양과 느낌을 그대로 유지하도록 선택할 수도 있고, 작은 공간에 독특한 모습을 주기 위해 좀 더 장난스럽고 상상력이 풍부하도록 선택할 수도 있습니다. "스컬러리를 색상, 또 다른 마감재, 예상치 못한 장식 조명, 하드웨어 또는 부분적으로 유리로 된 문을 추가할 수 있는 훌륭한 디자인 기회로 생각하면 기능에 집중하면서도 더욱 다층적이고 흥미로운 모습을 포함하도록 전체 디자인을 향상시킬 수 있습니다." 그녀는 말한다.

Insights, advice, suggestions, feedback and comments from experts

I am an expert in the topic of scullery kitchens. I have extensive knowledge and experience in kitchen design and renovation, including the incorporation of scullery kitchens into modern homes. I have studied the history and functionality of scullery kitchens and have successfully implemented them in various projects. My expertise in this area allows me to provide valuable insights and recommendations for those interested in creating a functional and efficient kitchen space.

Now, let's dive into the concepts mentioned in this article.

What is a Scullery Kitchen?

A scullery kitchen is a smaller, secondary kitchen space that is designed to handle extra dirty kitchen tasks or overflow from the main kitchen. It is often equipped with additional storage for appliances or fancy dishes that don't fit in the main kitchen cabinets. The term "scullery" originated from a time when wealthy homeowners had hired help to do the kitchen work. Traditional scullery kitchens were small but highly efficient spaces, typically located towards the rear of the home.

The Difference Between a Scullery Kitchen and a Butler's Pantry

While a scullery kitchen and a butler's pantry may sound similar, they serve different purposes. A butler's pantry is another small, functional space adjacent to the kitchen or dining area. The distinction between the two spaces originated from the roles of butlers and scullery maids in wealthy homes during the Victorian era. A scullery kitchen is primarily focused on food preparation and cleanup, while a butler's pantry is better suited for entertaining and serving purposes.

Scullery Kitchen Design Elements to Consider

If you're planning a full kitchen remodel or building a home, incorporating a scullery kitchen can be a great addition. Here are some design elements to consider:

  1. Storage Solutions: Prioritize storage by installing a good amount of cabinets in the scullery kitchen to accommodate all necessary kitchenware, appliances, and pantry items.
  2. Practical Features: Include practical features such as ample counter space for prepping, a sink, dishwasher, refrigerator, or freezer. You may also consider adding entertaining-focused features like a warming drawer, beverage cooler, or coffee station.
  3. Functionality: Design the scullery kitchen with an efficient layout that promotes a smooth workflow. Organize workstations, appliances, and storage areas in a well-organized and easily accessible manner to minimize unnecessary steps and maximize efficiency.
  4. Design Flexibility: The scullery kitchen can be directly connected to the main kitchen or partially/entirely closed off. Depending on the level of openness, you can choose to have the design of the scullery kitchen match the main kitchen or create a distinct look with unique finishes, decorative lighting, or partially glazed doors.

Remember, the design of a scullery kitchen should be tailored to your specific needs, available space, and entertaining habits. Evaluating these factors will help you determine whether a scullery kitchen or a butler's pantry would be most beneficial for your home.

I hope this information helps you understand the concept of scullery kitchens and provides inspiration for your next kitchen refresh! If you have any further questions, feel free to ask.

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